A Rock Cake, confeitaria Artesanal que existe desde 2013 e hoje está situada na Rua Laguna, 381, no Bucarein, sempre buscou oferecer uma proposta inovadora em gastronomia e também no bem-estar do seu público.
A chef Daniela Póvoa, agora sócia majoritária da casa, redefiniu sua estratégia de mercado e acompanhando a tendência mundial, buscou através de parcerias e também reciclagem profissional, produzir uma alimentação saudável, com produtos e matérias primas fornecidas por agricultores locais, que respeitam a cadeia produtiva, sem agrotóxicos.
A casa também possui uma mini horta, onde a chef planta alho-poró e temperos, como orégano, manjericão, entre outros.
Com uma proposta intimista e acolhedora, perfeita para um café com os amigos ou a família, a Rock Cake também começa organizar a partir deste ano oficinas e bate-papos, com temas atuais, e que o público alvo da casa se identifiquem, além de eventos sazonais e ações que envolvam a gastronomia.
Na programação deste mês de julho, acontecerá no domingo, dia 15, das 9h às 19h, o já tradicional “Café Retro” Rock Cake, com a presença de pin ups, música, o Clube da Kombi de Joinville, além do menu completo inspirado nos grandes cafés americanos. Outra grande novidade, é o “Petit Bistrô”, com um menu de inverno especial, sempre as sextas e sábados durante todo o inverno, das 20h às 22h. O menu inclui: drink, entrada, prato principal e sobremesa, o valor por pessoa é de R$50,00 e somente com reservas.
