Inaugurada em 2004 a Mercearia Sofia, uma charmosa casa cujo nome foi escolhido em homenagem à filha do casal proprietário (Tânia e Therence Mir) e em homenagem a Rainha da Espanha, foi instalada inicialmente no Mercado Municipal de Joinville, para oferecer ao público joinvilense uma nova opção de gastronomia e diversão na cidade.
Depois de sete anos, a Mercearia Sofia reinaugura em um novo espaço, com um novo conceito e está focada na gastronomia espanhola, com ambiente mais confortável e charmoso.
Não tem a proposta de ser um típico restaurante, mas sim um bar com pratos rápidos e bem elaborados. Os proprietários acreditam que essa nova versão da Mercearia Sofia é uma forma de o cliente se sentir num verdadeira casa de família espanhola. Dentre os pratos oferecidos estão as verdadeiras tortillas espanholas à base de batatas e ovos, gaspaccio, paella e ,claro, o tradicional Jámon espanhol, transformando o cardápio em uma gastronomia de dar água na boca.
O cardápio de bebidas é dividido em chopp, diversas marcas de cerveja artesanais catarinense, uísque, drinks além, é claro, de uma espetacular carta de vinhos espanhóis e catarinenses com um preço super convidativo. A casa abre às 18h de terças a sextas, e aos sábados para o almoço seguindo até o final da tarde.
O projeto é colocar futuramente produtos próprios e de marcas consagradas espanholas a venda, como jamons, chouriços, queijos… não só na área de alimentos, mas também exposições de obras de arte, que poderão ser adquiridas por clientes que apreciarem esses artigos.
Ainda pretendem fazer do local um espaço de entretenimento, e um palco com músicos de tradição da cidade, deixando o ambiente descontraído como se o cliente estivesse em sua própria casa.
Como todo bar espanhol, sempre estará promovendo a gastronomia aliada a arte nas suas mais variadas formas.
