Fondue do Acqualina Bistrô uma ótima pedida para os dias frios

Com a chegada dos dias frios é difícil resistir a deliciosa iguaria da culinária suíça, a fondue. No Acqualina Bistrô, localizado no Infinity Blue Resort & Spa, é servida a receita clássica, uma deliciosa sequência, que inicia com a fondue de queijos nobres como o gruyère e emmenthal, que vem acompanhados de mini batatinhas assadas, tomate cereja, salsicha aperitivo, cogumelo Paris, palmito em rodelas, alcachofras assadas, aspargos frescos pré-cozidos, cubos de goiabada e cestas de mini pães.

Fondue

A fondue de carnes e frutos do mar, pode ser chapeado pelo cliente e temperado com diversos molhos como de curry, poivre vert, bernaise, manteiga de coral, alho, chutney de manga, de mostarda dijon, pesto de manjericão, alcaparras, azeite de ervas e farofa.

Para encerrar a incrível e saborosa sequência, a sobremesa é a fondue de chocolate, feita com chocolate meio-amargo e creme de leite fresco, acompanhados de frutas frescas da estação como morango, uva Thompson, manga, kiwi, banana, gomos de tangerina, maçã verde, marshmelow, wafer, abacaxi e farofa. “Oferecemos uma fondue com produtos selecionados. Um dos diferenciais do Bistrô é que todas as guarnições podem ser repostas quantas vezes o cliente desejar, sem custo adicional”, explica o chef de cozinha Denilso Coelho.

bx-Gastronomia-81

O Acqualina serve fondue o ano inteiro, mas é nesta época do ano que existe maior procura. O ambiente aconchegante e sofisticado convida casais, grupos de amigos e famílias a desfrutarem de uma noite inesquecível. O espaço oferece estacionamento gratuito e quem vier com os pequenos pode deixá-los aos cuidados do berçário ou dos recreacionistas e curtir uma noite agradável e tranquila.

bx-Gastronomia-89

O Bistrô abre diariamente a partir das 19h, o valor da Fondue misto de carne e frutos do mar, queijo e chocolate é de R$ 123,00 por pessoa e a sequência de fondue com carne, queijo e chocolate é de R$ 95,00 por pessoa. As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo telefone (47) 3261.0300 ou no e-mail: reservas@infinityblue.com.br.

 

Picture of Alessandra Lobo

Alessandra Lobo

Alessandra Vieira Lobo possui larga experiência no colunismo social por ter trabalhado ao lado do pai, o colunista, João Carlos Vieira (in memoriam), de 2001 a 2007, no Jornal A Notícia. Assinou diariamente a Coluna Persona, no Jornal Notícias do Dia,  de julho de 2009 até dezembro de 2016, foi apresentadora do Programa Espaço News Norte, na Record News, é colunista na Revista DUO,  e Digital Influencer no Instagram @alelobo

Deixe seu comentário

Sobre a Ale Lobo

Alessandra Vieira Lobo é colunista na Revista DUO e Digital Influencer. Assinou diariamente a Coluna Persona, no Jornal Notícias do Dia, de julho de 2009 até dezembro de 2016, foi apresentadora do Programa Espaço News Norte, na Record News.

Posts Recentes

Envie sua mensagem

ou envie um email para

Cadastro realizado com sucesso.

Enviaremos as novas publicações em seu email.

Mensagem enviada com sucesso.

Retornaremos o mais breve possível.