Casa 97 tem se reinventado durante a crise do novo coronavírus

Sem precedentes na história recente, a crise provocada pela pandemia do novo coronavírus levou ao caos a saúde pública mundial, afetou a economia de grandes potências e forçou a população a rever seu modo de vida. Todos os setores, em maior ou menor grau, foram impactados, mas no topo da lista estão os bares e restaurantes.

Quem ainda resiste, precisa se reinventar para garantir o fluxo mínimo de caixa que garanta a sobrevivência do negócio.

Por quanto tempo, não se sabe. A Casa 97, em Joinville, é um exemplo. Mesmo com a possibilidade de retomar o atendimento ao público, o bar cultural decidiu priorizar a segurança e a saúde dos clientes e colaboradores, manter as portas fechadas e apostar tudo no delivery.

Sendy_e_Ruan_Casa97
A saída, explicam os sócios e irmãos Sendy e Ruan Lindner, foi criar novos pratos, promoções, cardápios exclusivos para datas comemorativas como o Dia das Mães e Dia dos Namorados e ampliar o horário de atendimento

Segundo Ruan, desde o início da pandemia a Casa 97 vem se reinventando para superar as dificuldades, mas o futuro ainda é incerto. “Já promovemos lives com músicos que sempre foram nossos parceiros, porque nossa essência é cultural, apostamos no delivery e agora ampliamos as entregas para o horário do almoço”, comenta.

Entre as novidades estão a criação de combos promocionais com refeições completas e bebidas, envio de kits com as doses e as receitas dos drinks mais tradicionais da Casa 97, pratos sazonais (como a temporada de caldos e sopas no outono e inverno) e, a partir desta semana, o delivery de fondue de queijo, chocolate e coxinha.

kit drink sangria

O apoio e o feedback de clientes e amigos neste momento, revelam os irmãos, têm sido fundamentais. “Nosso lema sempre foi ‘Que bom que a gente tem a gente’, e faz todo o sentido neste momento que o mundo atravessa. O carinho que estamos recebendo é imenso, mas o que falta é uma medida efetiva do governo, uma linha de crédito específica para o setor, que amarga prejuízos em todo o país e deve ser um dos últimos a se recuperar”, diz Sendy.

hamburguer

Com foco na gastronomia e no delivery, a Casa 97 lançou um site, onde disponibiliza o cardápio completo. Os pedidos podem ser feitos pelo Ifood ou whatsapp (47) 3227-9537. As promoções também são anunciadas pelas redes sociais (@casa97Joinville no Instagram e Facebook). Além das entregas, a Casa 97 oferece a opção de retirada das refeições no local (rua Arco-íris, 97, bairro Iririú), lembrando que o uso de máscara é obrigatório. O atendimento é de terça-feira a domingo, das 11h às 13h30 e das 18h às 23h.

sopas

Para saber mais, acesse www.casa97.com.br

Foto de Alessandra Lobo

Alessandra Lobo

Alessandra Vieira Lobo possui larga experiência no colunismo social por ter trabalhado ao lado do pai, o colunista, João Carlos Vieira (in memoriam), de 2001 a 2007, no Jornal A Notícia. Assinou diariamente a Coluna Persona, no Jornal Notícias do Dia,  de julho de 2009 até dezembro de 2016, foi apresentadora do Programa Espaço News Norte, na Record News, é colunista na Revista DUO,  e Digital Influencer no Instagram @alelobo

Deixe seu comentário

Sobre a Ale Lobo

Alessandra Vieira Lobo é colunista na Revista DUO e Digital Influencer. Assinou diariamente a Coluna Persona, no Jornal Notícias do Dia, de julho de 2009 até dezembro de 2016, foi apresentadora do Programa Espaço News Norte, na Record News.

Posts Recentes

Envie sua mensagem

ou envie um email para

Cadastro realizado com sucesso.

Enviaremos as novas publicações em seu email.

Mensagem enviada com sucesso.

Retornaremos o mais breve possível.